餐飲加盟品牌的市場現狀

　　無論什么餐飲品類，加盟品牌少則幾十，多則成百上千，品牌魚龍混雜，分三六九等，下面我們就給這些品牌做一個細分，讓你更清楚的看清餐飲加盟品牌的背后。

　　1.有2-3家直營店，就對外做加盟

　　這樣的品牌，無專門的核心技術，無專門的供應體系，也無專門的品牌運營團隊，只是將一些零散的資源東拼西湊，給加盟商用。

　　此類品牌本身偏小，抗風險差，底子薄，團隊小，后期對加盟商的服務和支持不夠，一旦斷鏈就對加盟商撒手不管，受傷的還是加盟商。

　　2.無品牌

　　此類加盟商徒有虛名掛著某品牌的大旗，其實質是中介或者咨詢角色。

　　這類公司的運營模式是：整合第一類的小品牌資源，向咨詢的人打包推薦，你到公司考察時發現，公司實力強，品牌多，幾十上百任你選。該公司跟騙子無異，你簽的加盟合同或許跟品牌總部扯不上半點關系，后期經營出現任何問題，根本找不到對接的人員。

　　我們經�？吹降囊恍┘用耸茯_的案例，皆出自此類公司之手。更有甚者，背負債務做加盟，一旦掉坑幾年都難翻身，所以加盟之前先擦亮眼，謹防上當。

　　3.策劃包裝公司

　　先通過一些手段包裝某個品牌，再整合一些供應商就開始做加盟，缺乏核心技術，沒有中央廚房，更別談供應鏈。

　　此類品牌公司以圈錢為目的。至于加盟商能否做好已不重要，它已賺得盆滿缽滿，加盟商的死活都隨天意。至于開業指導，后期監督完全沒有。

　　4.自創品牌

　　本身有多年的餐飲經驗，有自己的核心技術、中央廚房、供應鏈、管理經營、運營團隊，能夠為加盟商提供有效的技術支撐、運營指導、資源對接等支持。

　　因為是自創品牌，創始人和團隊對該品牌融入情感因素，會全力以赴的發展自己的品牌，加盟商能不能做好，直接關系該品牌的榮譽，所以他們對加盟的門檻要求相對較高。同時，在該品牌的推廣、加盟商后續指導方面，都會花大力氣去做，對加盟商負責，更是對品牌負責。